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料理長ブログ   nanoka

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2015年1月24日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」~幕の内 ひなた

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」~幕の内ひなた

こんにちは!料理長の長尾です!

今日紹介するお弁当はこれ↓

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幕の内~ひなた~

海老ちらしを中心に人気のおかずを詰め合わせた女性向けのお弁当です。

女性の声から生まれた可愛らしい幕の内弁当。

女性が選ぶ「お弁当に入ってたら嬉しいランキング」上位の煮物、和え物、焼き魚、玉子焼きと海老ちらしを合わせたおすすめ弁当です。

量も少し控えめでカロリーを気にする女性にぴったりなお弁当です。

ぜひお試しください!

2015年1月23日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」~極上あなご

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」~極上あなご

こんにちは!料理長の長尾です。

今日紹介するお弁当はあなごです。

これ↓

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極上国産あなごちらし2段弁当

このあなごは絶品です。

広島産の活〆あなごのみ使用しました。

あなご独特の臭みが全くなく、口の中でふわっと広がる

味と風味をお楽しみください!!

 

2015年1月22日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」~国産豚ロースとんかつ2段弁当

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」~国産豚ロースとんかつ2段弁当

こんにちは!料理長の長尾です。

今日ご紹介するお弁当はこちら!

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国産豚ロースとんかつ2段弁当

愛知県みかわポークのロースを使ったとんかつと季節の料理を詰め込んだお弁当です。

みかわポークはやわらかく、しっかりと肉の味がします。また脂身もさっぱりしてとっても美味しいですよ。

1枚ずつ丁寧にパン粉付けして揚げています。

2段目は季節の料理を詰め込んでいます。

鮭、合鴨、有頭海老焼、煮物、玉子焼き。和え物、デザートなどを

丁寧に詰め込んでいますのでおもてなしにもピッタリです。

ぜひ一度お試しください。

 

 

 

2015年1月21日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」~会議用幕の内弁当

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

こんにちは!料理長の長尾です。

「菜の香」のお弁当は全部で30種類あります。

今日から1品ずつ紹介していきます。

最初に今日紹介する弁当はこれ!

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会議用幕の内弁当 1580円

菜の香」自慢の煮物に天ぷらを合わせたお弁当です。

鮭やチキンロール、和え物にデザートまでぎゅっと詰まったお弁当です。

午後からの会議もやる気がでるように満足する内容になっています。

天ぷらには旬の野菜を盛り込んでいます。

会議・研修などに是非ご利用ください。

 

2015年1月20日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

こんにちは。配達スタッフの野田です。

年明けは企業様や地域の新年会等など、お蔭様で大変忙しく配達をさせていただくことができました。

これもご注文いただいたお客様のお陰であります。本当にありがとうございます。

「菜の香」では、配達についても天候・曜日・時間帯をしっかりと管理し、運転マナーを守ってお約束時間厳守でお届けいたします。

また、豊田・みよしで「菜の香」号を発見したときには、是非、手を振ってくださいね!

 

2015年1月19日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

こんにちは!総支配人の河合です。

比較的朝晩の寒さが和らいできましたね・・・

皆様はどのようにお過ごしでしょうか?

気温の変化がある時は体調を崩しやすくなります。

体調管理にお気を付け下さい。

スーパーのスナック菓子に爪楊枝を自ら混入した動画などを配信し、

世間を騒がせていた、19歳の男が逮捕されました。

食品を扱う者の一人として、逮捕の報道に一安心をしました。

また、一連の逃避行中に配信した動画をニュースで見ますと、

その身勝手な言動に心がすさむ思いがします。

人のつながりが希薄な都会で、どう、縁のある人の喜びを自分の喜びに

し、生きがい、やりがいを創っていくのか? 課題だと思います。

菜の香はこれからも、

「お弁当で人の心を結び、皆様の幸せを広げていきます」

を事業理念に、がんばっていきますね。。

 

2015年1月17日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

こんにちは、料理長の長尾です。

今日は菜の香のイチオシメニューを紹介します。

 

飛騨牛すき焼き御膳(A5)

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貴重なA5ランクの飛騨牛をたっぷり使ったお弁当です。

自家製の割り下でさっと煮たA5ランクの肩ロース肉はやわらかく、肉の味がしっかりと味わえる一品です。

A5ランクの飛騨牛はなかなか食べれませんよ!

先日ご注文頂いた方からも大好評でした。

ぜひ一度お試しを!!

2015年1月12日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

おはようございます。。総支配人の河合です。

今日は成人式ですね。。昨日の日曜日は豊田市内のいたるところで

「新成人を祝う会」行われていました。

私の知り合いの美容室を経営している方も、日曜日と月曜日は着付けで、

大忙しだそうです。また、当社で今年二十歳を迎えた社員は夜中の2時から

着付けの美容室さんに出発したそうです。なかなか大変ですね・・・

しかし、少子化で新社会人が少なくなっていく中で、これからの日本を担う貴重な戦力である

若者たちです。。率直にエールを送りたいです。

ガンバレー! 一緒に素晴らしい地域を、ひいては日本を創っていこう!!

2015年1月10日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

おはようございます。

料理長の長尾です。

本日もご注文ありがとうございます。

本日ご注文が多かったのは「九重幕の内弁当」

法事でご利用との事!

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「菜の香」人気No1商品です。

九つのマスにおいしさをギュッと詰め込んだ一品です。

商品選びで迷ったらまず「九重幕の内弁当」を!!

 

2015年1月9日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」~手作りのおいしさを追求~

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

こんにちは、料理長の長尾です。

菜の香お弁当はできる限り手作りにこだわっています。

例えばこの「夢乃膳

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これに入っている付け合せのひじき煮

これも手作りで毎日作っています。

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大鍋でぐつぐつと・・美味しそうな匂いまで伝わってきませんか??

ひじきに限らず付け合せの煮物・和え物も手作りの美味しさを追求しています。

保存料などは一切使っていないので、お弁当が配達されましたらなるべくお早めにお召し上がりください。

 

2015年1月6日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

こんにちは、料理長の長尾です。

菜の香」も無事、2015年のスタートを切ることができました。

本日は5件117食のご注文でした。誠にありがとうございます。

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本日ご注文が多かったのがこちら↓

 

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姫弁当!!

新年会でご利用とのことです。

海鮮チラシとコンパクトに詰め込んだおかずをピンクの信玄袋に入れて

お届け致します。

女性の人気No1の商品です。

 

あいにくの雨ですが安全運転で真心を込めて配達いたします。

 

2015年1月5日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」 2015年の営業スタート!

 

新年あけましておめでとうございます。

旬彩弁当 「菜の香」は本日より2015年の営業を開始しました。

2015年も「菜の香」は豊田市みよし市の方々にご満足頂けるよう

スタッフ一同努力していきます。

本年もよろしくお願い致します。

 

2015年1月5日

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

 

総支配人の河合です。

 

菜の香もいよいよ今日から2015年の営業を開始します。

 

旧年中は何かとお世話になりました。

 

今年一年、皆様にとって幸多き、素晴らしい年であることを祈念いたします。。

2014年12月28日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

2014年も残りわずかとなってしまいました。

今年は「菜の香」をご利用いただき誠にありがとうございます。

またHP・ブログを見て頂きありがとうございます。

 

菜の香」の2014年の営業は12月27日で終了しました。

2015年は1月5日(月)より営業致します。

 

2015年も商品、サービスに更に磨きをかけ、お客様の幸せを広げれるよう努力していきます。

来年もよろしくお願いします!

それでは、よいお年をお迎えください!!

 

旬彩弁当 「菜の香」 スタッフ一同

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2014年12月24日

菜の香。お客様からのご注文

こんにちは!総支配人の河合です。
菜の香にお客様からのご注文が届きました。聞いているところでは、3件ほど届いたとのことです。
これからいよいよスタートするのだ。と嬉しく、また気を引き締めている次第です。現場のスタッフは、きっとお客様からの期待「お弁当で、人の心を結び、皆様の幸せを広げます」にしっかり応えてくれることでしょう。私はただお客様の喜びを喜んで、広い心で見守りたいです。(現場は大変でしょうが・・・)
そうそう、今日は、クリスマスイブですね。このブログを読んで下さった皆様の元にも、幸福のサンタが訪れますように・・・一番は、未来に夢と希望を持って明るく笑顔で働けることですね。。私にはそれは一番の幸福であり、プレゼントです!!

2014年12月23日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」年末年始休業日のお知らせ

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

菜の香」の年末年始の営業日をお知らせします。

 

12月27日(土)まで通常営業

 

12月28日(日)~ 1月4日(日)まで休業致します。

 

2015年は1月5日(月)より営業いたします。

 

尚、2015年1月5日(月)、1月6日(火)のご注文分は

12月27日(土)までにご注文くださる様お願い致します。

 

2014年12月22日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

こんにちは、調理スタッフの鳥居です。

今日も私のオススメ弁当、第2弾を紹介します!!

 

「イベリコ豚照焼弁当」 1,980円

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イベリコ豚ってご存知ですか??

イベリコ豚はスペイン西部に生息する豚です。

どんぐりを食べて育つ事で有名ですね!

このイベリコ豚の特徴は何と言ってもとろけるような脂身

口の中でふわ~~~っととろける脂身は絶品ですよ。

 

しかもこの脂身には「オレイン酸」が豊富に入っています。

体にやさしい「オレイン酸」と美味しさが同時に味わえるイベリコ豚

 

「イベリコ豚照焼弁当」は煮物、天ぷら、焼き物、から揚げ、和え物と

盛りだくさんに入っています。

 

ぜひ一度、とろける美味しさを味わってください。

 

2014年12月20日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

こんにちは、料理長の長尾です。

菜の香」で使っているお水を紹介します。

菜の香」で調理する時には「電子水」を利用しています。

 

電子水は水へ強制的に電子をチャージ(供給)することによりマイナスの電荷を帯び、通常集まりがちな水分子の集団がほぐれることで体細胞や食品に対して吸収されやすくなります。また電子(マイナスイオン)を体内に効率よく取り入れることができ健康促進に役立ちます。

 

そんな電子水を使い、「菜の香」では炊飯・煮物などを作っています。

 

電子水で炊いたお米は一味違います。ふんわり炊き上がり、お米1粒1粒がしっかり立ち、お米本来の美味しさを引き出してくれます。

煮物も電子水で炊くと食材の中までしっかり味がしみ込みます。

 

菜の香」では新鮮で美味しい食材+水(電子水)+料理技術で美味しいお弁当を作り続けています。

 

 

 

2014年12月19日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

こんにちは、調理スタッフの鳥居です!

今日は私のオススメのお弁当を紹介します。

四季膳

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「四季膳」は季節の炊き込みご飯、季節の揚げ物、煮物などがぎゅっと詰まったお弁当です。

 

今の炊き込みご飯は「かに飯」

冬の味覚「ズワイガニ」がたっぷり入った炊き込みご飯です。

焼き物は旬の脂がのった「ぶり照焼」、揚げ物は「かきフライ」と冬の味覚満載です。

 

フタを開けた瞬間「うわ~~~」と思うくらい綺麗で豪華!!

女性の私は少し感動しました・・・・・

赤飯も入っているのでお祝いの席にも喜ばれますよ!

 

冬の四季膳が食べれるのは2月まで!

ぜひ一度試してみてはいかがですか??

 

 

 

2014年12月18日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

 

こんにちは、料理長の長尾です。

今朝、起きてみてびっくり!

積もりましたね、雪!!

豊田市・みよし市にこんなに積もるのは久しぶりじゃないですか?

車通勤の人は今日はゆっくり安全運転だったんじゃないでしょうか?

私も時速40kmの安全運転で出社しました。

 

菜の香」の配達車も雪が大量に積もってました。

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今日もご注文のお弁当を届けるため、ドライバーは安全運転で配達しております。

雪の影響で配達が遅れることなく、運転マナーを守り時間厳守でお届けします!

 

2014年12月17日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

 豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

こんにちは、料理長の長尾です。

今日は風が強く、とっても寒いですね~~

今年も残り14日。

寒さも年末らしくなってきましたね!

本日もご注文ありがとうございます。(^^)

本日ご注文頂いたのは「九重幕の内弁当

菜の香」の人気No1商品です。

9つのマスに美味しさを詰め込みました。

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季節の野菜煮、キンピラごぼう、金時豆、手作り肉しゅうまい、鶏から揚げ

鮭塩焼き、玉子焼き、牛すき煮、味ごはん、赤飯、白ごはん。

 

菜の香」には様々なシーンに対応できる30アイテムのお弁当があります。

ご利用用途に合わせてお選び頂けますが、

もし商品に迷ったらまず「九重幕の内弁当」をご注文ください!

見た目もきれいで、味付けも「豊田」「みよし」地域の味に仕上げています。

おすすめです!

ぜひ、ご利用ください。

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2014年12月13日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

こんにちは、料理長の長尾です。

今日はとっても寒いですね~~

寒さに弱い私には嫌な季節になってきました・・・

 

菜の香」では毎日ごはんを炊いています。

菜の香」で使用するお米は「長野県佐久平産コシヒカリ」

このお米は、朝昼の寒暖の差が激しい八ヶ岳山麓で作られ、清流千曲川と八ヶ岳の伏流水の恵みをたっぷりと吸収し丹精込めて育てられたお米です。

冷めてもおいしいお米になるよう、毎日水加減を調整し炊いています。

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1粒1粒がしっかりと立ち美味しそう・・・・!!

噛めば噛むほど甘みがあふれ出てきます~~

 

お弁当をご利用の際はぜひ「菜の香」自慢のコシヒカリをじっくりと味わってみてください。

 

 

 

 

 

 

2014年12月12日

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

豊田・みよしで弁当の宅配・仕出しなら「菜の香」

 

こんにちは、料理長の長尾です。

寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか??

早速、本日ご注文を頂きました。

 

ありがとうございます!!

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老人会の忘年会でご利用との事。特別注文のお弁当です。

 

菜の香では様々なシーンに対応できるお弁当を豊富に品揃えしています。

 

会議、セミナー、忘年会、納会、新年会などがありましたら

ぜひ菜の香のお弁当をよろしくお願いします。

 

2014年12月11日

市内の小中学校の教頭先生に「菜の香」のご案内をしました。

今日は、豊田市内の小中学校の教頭先生に、菜の香のご案内を電話でしました。 もっとも、先週の水曜日にパンフレットをお送りしたので、届いているかどうかの確認と、 菜の香で扱っているような高級お弁当のご利用があるかどうかを尋ねたかったからです。 最初は緊張しましたが、どの先生も親切に対応していただけました。 「菜の香」のお弁当が広まっていくとよいですね!

2014年12月11日

Facebookページ、オープンしました!

ページの左にFacebookページへのリンクがあります。

皆様の「いいね!」、お待ちしております!

2014年12月8日

菜の香小話

皆さんこんにちは!
私は旬彩弁当 菜の香の総支配人の河合岳史でございます。まずは、この度、多くの方のお力により、この旬彩弁当 菜の香が開業できましたこと、厚く御礼申し上げます。ありがとうございます。
この菜の香は「お弁当で人の心を結び、皆様の幸せをひろげます」を共通のビジョンにお弁当の試作と、お客様満足の仕組みづくりの試行錯誤を繰り返して、やっとこの形に行きつきました。
お水と、お米をはじめ、素材には十分吟味して使用し、料理長自慢の肉料理もおすすめです。
ぜひ一度お試しいただければ幸いです。
ふたを開けた時の驚きと、食べた時の感動で、その場にお集まり頂いた方、全員の心が打ち解ける。そのようなお客様の食を通した幸せに、ご奉仕できるよう今後もより一層努力をしてまいります!

2014年12月3日

豊田で弁当の宅配・仕出しなら菜の香

豊田で弁当の宅配・仕出しなら菜の香

オープン前の最終打合せ中

 

 

2014年12月2日

豊田で弁当の宅配・仕出しなら菜の香

豊田で弁当の宅配・仕出しなら菜の香

少し遅れておりますがホームページ公開まで間近になりました

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料理長ごあいさつ

料理長の長尾と申します。
旬彩弁当「菜の香」では旬の新鮮な食材、厳選された安心・安全な食材を使用し、手作りの美味しさを追求しております。「おもてなしの心」を大切に1品1品こころを込めて作ったお弁当をお届けいたします。

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