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料理長ブログ   2022  2月

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2022年2月25日

お肉のお弁当、チョイスの仕方は?

菜の香で人気のお肉のお弁当。
お弁当を手配する際に、「お肉のお弁当が良い!」
とリクエストされることもあるのではないでしょうか?

しかし、お弁当の注文の際にネックなのが、
「見た目じゃ味も、肉の硬さも分からない!」ところ。

硬いお肉だったらどうしよう、
少しリスクのあるお弁当選びで疲れちゃった…
そんな風に思われる方もいらっしゃるかもしれません。

菜の香のお弁当のお肉はお肉選びのスペシャリスト(その道40年!)が厳選し、
お肉を熟知したプロの料理人がお肉に最適な火加減・時間で作っております。

スペシャリストによって作られる菜の香のお肉のお弁当は

☆冷めてもやわらかい
☆お肉の美味しさを引き立てる調理法

でとっても美味しいお弁当をお届けします。

特に菜の香のお肉弁当は種類も豊富です。
種類・部位などによって最も美味しい調理方法でご提供しておりますで、
ぜひ当店のお肉メイン弁当を召し上がってみてはいかがでしょうか?

↓当店のお肉メイン弁当はこちら↓


  • 黒毛和牛サーロインステーキ弁当

見事なサシの入ったA4ランク以上の黒毛和牛をたっぷり使ったステーキ弁当です。

柔らかく、ジューシーなお肉をご飯の上いっぱいに盛り付けました。
https://nanoka-obento.com/product/02/


  • 黒毛和牛すきやき弁当

A4ランク以上の黒毛和牛を使った豪華なすき焼き弁当です。

とろけるような柔らかさのお肉を当店自家製の割り下で味付けたすき焼きです。
https://nanoka-obento.com/product/03/


  • 大地の恵み御膳

黒毛和牛サーロインステーキと国産牛すきやきでお肉好きの人にご満足いただけるおもてなし弁当です。

https://nanoka-obento.com/product/05/


  • 黒毛和牛ステーキとローストビーフ弁当

柔らかい黒毛和牛サーロインステーキと自家製ローストビーフを

豪華で高級感のある松花堂弁当にしました。

https://nanoka-obento.com/product/08/


  • 黒毛和牛すきやきとローストビーフ弁当

柔らかい黒毛和牛を自家製の割り下で味付けしたすき焼きと、

自家製ローストビーフを豪華で高級感のある松花堂弁当にしました。
https://nanoka-obento.com/product/09/


  • 国産牛焼肉2段弁当

国産牛100gのお肉にタレがしっかりしみ込んだボリューム感のある焼肉弁当です。

今日はガッツリ食べたい!そんな日にオススメのお弁当です。
https://nanoka-obento.com/product/14/


  • やわらか焼豚2段弁当

豚バラ肉を自家製のタレで煮込んだ後、少し厚めに切り、軽く炙り仕上げました。

「これはおいしい!」と好評をいただいているお弁当です。
https://nanoka-obento.com/product/15/


  • 牛焼肉弁当

少し濃いめの焼肉ダレに牛肉と玉ねぎがしっかり絡んで、どんどんご飯がすすみます!

肉と野菜をバランスよく召し上がっていただけるようなお弁当です。
https://nanoka-obento.com/product/28/

2022年2月19日

失敗しないお弁当選びのコツとは??

お弁当選びって大変ですよね。

全員の方に美味しく召し上がって頂くためには好き嫌いや、お弁当のタイプ、予算などなど…

いろいろ考慮しなくてはいけない部分も多く、悩みの種になる方も多いかもしれません。

そんな時、一番便利なお弁当が「幕の内弁当」

このお弁当の良いところは3つ!

◆どんなシーンでも利用ができる◆

利用シーンによってお弁当の内容選択は選ぶことが重要です。

例えば、お客様をお迎えした時やお祝い・法事などのお弁当には、

「量よりも質」を選んだほうがその場にあったお弁当であるといえます。

逆にスポーツ・レクリエーションなどでの昼食や、男性の多い会議などの

お弁当は「質より量」をとるべき場合もあります。

幕の内弁当は両者の良いとこ取りで、全体のバランスも整ったお弁当なので、

シーンを問わず使いやすいお弁当といえます。

◆お弁当の予算が割と低めな時も選択肢にできる◆

意外とお弁当の注文の際にネックになりやすいのが価格。

幕の内弁当の場合、大体のどのお弁当屋さんでも割と安価な商品から展開していることが多いです。

当店でも、税込で1,080円のお弁当からご用意しています。

◆召し上がる方の好みも気にしなくてOK!◆

お肉や魚それぞれがメインのお弁当は、召し上がる方の好みに合わなければ

いくら美味しいお弁当でも、それだけで不満の対象になってしまいます。

幕の内弁当であれば、肉・魚・野菜・飯がバランス良く入っているので、

「お弁当が食べられない」という不満が発生することはありません。

逆に、デメリットは??

大人向けを前提に作られているお弁当なので、お子様(未就学児)には向かないというところがありますね。

小学生以上のお子様から幕の内弁当を選ばれるのが良いかもしれません。

当店では、お子様、特に未就学児向けに「お子様弁当」をご用意しておりますので、

こちらをご活用くださいね。

↓商品はこちらからチェック↓
https://nanoka-obento.com/product/26/

当店でも幕の内弁当を多数ご用意しております。
商品は下記URLよりご確認ください。


  • 幕の内~あや~
幕の内 あや

スタンダードな幕の内弁当です。

肉・魚・野菜をバランスよく召し上がっていただけるお弁当となっております。
https://nanoka-obento.com/product/23/


  • 幕の内~陽なた~
陽なた

手頃な価格で海鮮ちらしが楽しめ、ハレの日などお祝いでも活用できるお弁当です。

https://nanoka-obento.com/product/24/


  • 幕の内~やまと~

国産牛すき煮、合鴨パストラミ、菜の香自慢の塩鮭と煮物をバランスよく詰め込んだお弁当です。
https://nanoka-obento.com/product/22/


  • 九重幕の内~うたたね~
九重幕の内 うたたね

様々なおかずをバランスよく九つの枠に詰め込んだ菜の香で人気のお弁当です。

会議・セミナー・研修などの場面に活用しやすいお弁当です。
https://nanoka-obento.com/product/19/


  • 九重幕の内~さらしな~

九つの枠に様々な食材を詰め込み、ボリューム感のあるお弁当です。

当店こだわりの食材をぎゅぎゅっと詰め込んだお弁当です。
https://nanoka-obento.com/product/18/

2022年2月15日

春の味覚味わい御膳

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春の味覚味わい御膳

春が旬の食材を楽しめるお弁当です。

 

お品書き

・鰆西京焼き

・国産牛すき焼き

・あさりとわかめ酢味噌和え

・季節の野菜天ぷら

・季節の野菜煮物

 

2022年2月15日

黒毛和牛ステーキと桜鯛めしの春祝御膳

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黒毛和牛ステーキと桜鯛めしの春祝御膳

卒業・入学・就職などお祝い事の多い季節にぴったりな華やかなお弁当です。

 

お品書き

・黒毛和牛サーロインステーキ丼

・桜鯛の鯛めし

・季節の野菜天ぷら

・季節の煮物、有頭海老

・あさりとわかめの酢味噌和え

・季節のフルーツ

 



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料理長の長尾と申します。
旬彩弁当「菜の香」では旬の新鮮な食材、厳選された安心・安全な食材を使用し、手作りの美味しさを追求しております。「おもてなしの心」を大切に1品1品こころを込めて作ったお弁当をお届けいたします。

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